2018.11.7 12:01(1/3ページ)

タチウオ、ビッグ冬来!脂の乗ったメーター級狙え

タチウオ、ビッグ冬来!脂の乗ったメーター級狙え

川目記者が仕留めた96センチのタチウオ。大型はこれからが本番です=東京湾・観音崎沖

川目記者が仕留めた96センチのタチウオ。大型はこれからが本番です=東京湾・観音崎沖【拡大】

 凶暴な顔だけど味はピカイチの東京湾のタチウオが、冬に近づきサイズアップの季節に突入です。食べ方の“いろは”は、屋形船も人気な千葉県浦安市・浦安『吉野屋』にお任せあれ。脂の乗ったメーター級とお友“ダチ”になるべく、“幽霊”の異名を持つタチウオに、あの手この手でアタックだ!!

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  • 10歳の佐藤俊弥くんは初挑戦で94センチゲット。父の秀雄さんも大喜び
  • 猿島をバックに勢いよく刀を振り抜きます
  • 吉野流タチウオの天ぷら
  • 当日の仕掛け