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【船宿メシ】こいつは春から大吉だあ~メデタイ! カモシ釣りで挑戦 2.6キロも出た

【船宿メシ】

こいつは春から大吉だあ~メデタイ! カモシ釣りで挑戦 2.6キロも出た

大漁満足!! 夢のような“両手にマダイ”。誠二郎くんと大喜びです=外房・勝浦沖

大漁満足!! 夢のような“両手にマダイ”。誠二郎くんと大喜びです=外房・勝浦沖【拡大】

 魚のエキスパート、船宿の皆さんがどんな料理を作るのか気になりますよね。そこで新年早々、新企画「船長・女将のがっ釣り船宿メシ」をスタートさせます。トップバッターは、千葉県勝浦市・勝浦興津港『第五庄之助丸』。民宿も経営し、その料理が宿泊客から大評判なんです。新年にふさわしいメデ“タイ”マダイ狙いで料理も釣果もがっ釣り、サンスポ・ミシュランハンター出動です!

 「20ヒロ、30メートルです」のアナウンス。2018年を占う1投目、勝浦沖へカモシ釣りで“タイ”漁祈願です。熱狂的な矢沢永吉ファンの秋葉庄之助船長。名言「あんた男のどこらへん?」にかけた船長の“迷言”「あんたのタナどこらへん?」を頭にすり込まれ、指示ダナを忠実に守ると“チョンチョン”。かすかな反応。じゃじゃーん、300グラムと小さいながらも、船中1号の本命マダイ登場。18年は大吉確定だ!!

 同宿は今年、サンスポフィッシング・チャレンジのワンデーからタームにくら替えし、9月17日にカモシ釣りでスタート。大型をGETするのもまずは基本から。コマセは脂があって集魚力絶大なサンマのミンチを使用。お魚さんも口が肥えているんですね。カレーのルーぐらいの軟らかさに海水で調整しカモシ袋へ。餌はコマセと同様サンマの切り身。中骨を抜き皮を内側にしてハリを刺す。海面から指示ダナ+ハリス分10メートルを落とし、ハリスがなじむまで数秒待つ。海面から目いっぱい竿を振り、竿を上げた分巻き上げ指示ダナに合わせる。これを押さえれば誰でも大型のチャンスありだ!!

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  • 杉本惇さん、お見事。この日最大の2・6キロは迫力が違います
  • マダイの西京漬け
  • キンメのアラ汁
  • ひじきのガンモ
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  • マダイにアワビ、伊勢エビまで?大漁旗までついた豪華な舟盛りを手に、美人女将の良江さんと庄之助船長もニッコリ
  • 当日の仕掛け