2020.3.16 14:41

ハマスタに中華街?! 「濱星樓(はますたろう)」が誕生

ハマスタに中華街?! 「濱星樓(はますたろう)」が誕生

ハマスタに誕生する新店舗「濱星樓(はますたろう)」

ハマスタに誕生する新店舗「濱星樓(はますたろう)」【拡大】

 DeNAは16日、「コミュニティボールパーク」化構想の第六弾として、新設するレフト側スタンド3階に、横浜中華街初監修となる新店舗「濱星樓(はますたろう)」が誕生すると発表した。

 中国定番スパイス「花椒(ホワジャオ)」が効いた麻婆豆腐など辛さを楽しむ商品や、しっかりと焼き目を入れたこだわりの麺が特徴の具だくさんの海鮮あんかけ焼きそば、店頭の蒸し器で調理をするアツアツの肉まんなどがズラリ。スイーツも生のマンゴーをピューレにしたマンゴー杏仁プリンなど、「濱星樓」ならではのラインアップがそろっている。

 主なメニュー

 (1)麻婆豆腐(700円)/麻婆豆腐丼(1000円)

 【特徴】華やかな香りが特徴の中国定番のスパイス「花椒(ホワジャオ)」を使用。ひき肉の香ばしさと麻婆豆腐のクセになる辛さは、夏の暑さとビールにもぴったりな仕上がり。豆腐は、地元・神奈川県丹沢山系伏流水と国産海水にがりを使った国産大豆100%の豆腐を使用 

 (2)エビチリ(800円)/エビチリ丼(1100円)

 【特徴】ネギの甘みを感じながらも、豆板醤の辛さが際立つ本格的な大人のエビチリ。少し効かせたにんにくが、食欲を誘う。ご飯との相性もぴったりなエビチリです。※本商品は辛みが特徴の商品

 (3)海鮮あんかけ焼きそば(900円)

 【特徴】たっぷりの野菜や海鮮などの具材に塩気の効いた餡をかけたオリジナルのあんかけ焼きそば。しっかりと焼き目を入れたこだわりの麺は、ぱりっとした食感とともにもちもち感も、お楽しみいただけ餡との相性が抜群。子供でも召し上がりやすい一品

 (4)春巻き(1本400円)

 【特徴】おおきめにカットをした豚肉・春雨・たけのこ・しいたけなどの具材を、ひとつひとつ丁寧に手で巻き上げたオリジナル春巻き。ふわっと巻かれた春巻きの皮は、サクサクとした食べ心地。何もつけずにそのまま食べられる。

 (5)肉まん(1個350円)

 【特徴】濱星樓店頭に蒸し器を設置し、出来立てそのままをご用意。もっちりとした弾力のある皮に、オイスターソースの効いた餡は、本格的な中華街の味わいを楽しめる

 (6)マンゴー杏仁プリン(450円)

 【特徴】オリジナルの杏仁プリンの上に、生のマンゴーをそのままピューレにしたソースをトッピング。濱星樓の中華料理のお口直しにぴったりの一品に仕上がった

  • 「濱星樓」イメージ