2018.2.13 05:02

麻木久仁子、薬膳料理で“どん底”乗り越えた!レシピ本発売へ

麻木久仁子、薬膳料理で“どん底”乗り越えた!レシピ本発売へ

レシピ本「ゆらいだら、薬膳」を発売する麻木久仁子

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 タレント、麻木久仁子(55)がレシピ本「ゆらいだら、薬膳」(光文社、1512円)を16日に発売する。

 2016年に国際薬膳師の資格を取得した麻木が、毎日作りやすい薬膳レシピだけでなく、糖尿病の母親へのレシピや長女(23)との日常についても語る一冊。

 麻木は10年に脳梗塞を発症し、12年に初期の乳がんが発覚。精神的に参り、引きこもりがちだった40代のときに「ママ、また一から出直せばいいじゃない」という娘の言葉をきっかけに、食生活を改善した。そのなかで出会ったのが薬膳料理。すぐにスクールにも通って、資格を取得するまでになった。

 麻木は「同じ世代、これから50代を迎えるみなさんが、薬膳を身近に感じ、それが人生をより楽しく楽に送るためのヒントになれば幸いです」とアピールしている。

  • レシピ本「ゆらいだら、薬膳」を発売する麻木久仁子
  • 麻木久仁子の著書「ゆらいだら、薬膳」表紙
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