2018.4.18 12:00

【松本ひでおのオフは釣り三昧】美味な干物完成! 謙虚な男のおかげ?

【松本ひでおのオフは釣り三昧】

美味な干物完成! 謙虚な男のおかげ?

松本ひでお

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 相変わらず、強風の日が多いですね。土曜日の午前中、横須賀は大津漁港沖のボート釣りでアジをやってきたのですが、ボート店のご主人も「今年はさっぱり」と嘆いていました。実際、この日も午後から大風。たまりません。写真は釣果のアジ&イシモチを干物にしました。うまくできましたよ。やっぱり東京湾のアジはうまい!

 ただ、失敗することもあります。前回は27尾のアジを釣り、半分は当日さばいたものの、残りはクーラーボックスに入れっぱなし。翌日それを干物にしたのですが、おなかに入っていたコマセの臭いが全身に回ってしまいイマイチの味に。やっぱり、内臓は釣った日に取らないとダメですね。めずらしく数を釣ると、こんなことになります…。

 えっ、今回の釣果? はい、謙虚におかず分だけ釣って帰りましたよ(汗)。まぁ今年に入ってからの大不振を考えれば、まずまずでありましょうか。 (フリーアナウンサー)